La Chef Monica Patiño: la belle étoile de la Cuisine Mexicaine
Chef Mexicaine ayant suivi des cours de cuisine en France et plus largement en Europe, Monica Patiño est actuellement un des chefs les plus connus et reconnus de son pays et même au-delà des...
View ArticleLes bulles de Claire Castillon
Au travers de 38 nouvelles dont chacune porte comme titre un prénom, la ravissante écrivain nous fait partager dans son dernier livre “Les Bulles” (Fayard) le quotidien d’hommes, de femmes, de couples,...
View ArticleLes Vins d’Alsace, généreux par nature
Les Fêtes étant terminées, je me suis mise à répertorier tous les moments opportuns dans l’année pour accorder Vins d’Alsace et amitiés : Le Sylvaner apprécie particulièrement les invitations de...
View ArticleLes 7 péchés mignons de la Saint-Valentin
Côté cuisine, enfilez votre tablier le plus glamour, noué d’un lien coulissant facile à délier. Côté salle à manger, lumière tamisée et bougies aux tons chaleureux (pas de bougies parfumées pour ne pas...
View ArticleLes Vins d’Alsace s’associent à la journée des petits plaisirs !
L’occasion de redécouvrir tous les petits bonheurs qui égayent notre quotidien ! Voici quelques Vins d’Alsace complices de cette journée : Le Sylvaner d’Alsace par exemple, il apprécie particulièrement...
View ArticleLes Vins d’Alsace sont en fête dans la Presse !
Nous vous avions déjà mis l’eau à la bouche avec toutes les nombreuses propositions de Vins d’Alsace dans la presse en cette fin d’année et bien ce n’est pas fini ! Pour ces messieurs, le magazine...
View ArticleEnrico Bernardo : grand sommelier et alsacien de coeur
Meilleur sommelier du monde à 27 ans, ce jeune prodige italien est devenu très vite une référence mondiale dans le monde de la gastronomie et du vin. Il a ouvert il y a trois ans son premier « Wine...
View ArticleLes bons tuyaux de Christopher Hache
Formé auprès des plus grands, Eric Fréchon, Alain Senderens ou encore Eric Briffard, après le lycée Auguste Escoffier, c’est avec humilité qu’il a pris la tête des cuisines de l’Hôtel de Crillon en...
View Article
